Joga na talerzu

czyli zdrowe przepisy Pauliny

Joga nie kończy się wraz z ostatnim OM na macie. To oprócz asan, oddechu i medytacji również całokszałt działań, które wykonujesz w ciągu dnia, nastawienie do świata i do siebie samego (czyli tak zwane Yama i Niyama). 

Dieta jogina głównie bazuje na dwóch koncepcjach: Achimsa (czyli niestosowania przemocy) oraz Tapas (czyli dyscyplina - nie mylić z przystawkami kuchni hiszpańskiej!). Dlatego większość joginów preferuje kuchnię wegetariańską lub wegańską, dodatkowo bazującą na zasadach Ajurwedy, czyli odpowiednią do własnej, indywidualnej Doszy.

Ja sama jestem tylko wegetarianką, gdyż od lat nie potrafię zrezygnować z jajek. Dlatego stosując zasadę Achimsy, kupuję jedynie te ekologiczne lub z wolnego wybiegu, dzięki czemu przyczyniam się do jak najbardziej humanitarnej hodowli kur. Ale moje przepisy są w dużej mierze wegańskie, bazujące na białku pochodzenia roślinnego. Dlatego, jeżeli pragniesz być bardziej wege - czytaj i korzystaj z moich rad i przepisów.

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

©2020 by yoga-with-paulina.